Walnut matang dipilih daripada kawasan pengeluaran-berkualiti tinggi, diproses dengan penyingkiran sekam hijau manual dan pengeringan udara semula jadi, termasuk varieti yang dibasuh dan semula jadi. Kerang utuh bersih; cacing-kacang kenari yang dimakan, bertompok dan kosong-dihapuskan dengan ketat. Cengkerang nipis mudah retak dengan isirong tebal penuh dan hasil isirong yang tinggi. Semua pemprosesan fizikal tanpa pengasapan sulfur, pelunturan kimia atau sebarang bahan tambahan. Kelembapan yang dikawal dengan tepat memberikan rintangan pengoksidaan yang hebat, sesuai untuk-penyimpanan jangka panjang dan penghantaran kontena laut, menentang cendawan dan penggelapan inti.
Bahan mentah berasal dari kawasan penanaman walnut premium di China. Ketinggian sederhana, cahaya matahari yang banyak dan perbezaan suhu siang-malam yang besar membantu isirong mengumpul asid lemak tak tepu dengan rasa kacang asli yang lembut. Walnut dituai selepas masak penuh. Penyisihan mekanikal berbilang-selepas sekam membuang kenari yang cacat, kecut dan busuk. Setiap kelompok boleh dikesan untuk menjamin kualiti dan keselamatan makanan di sumber.
Dalam-kacang kenari melalui empat prosedur penulenan: pengisihan graviti, penggredan saiz, pengisihan warna untuk walnut yang rosak dan pemeriksaan manual terakhir untuk membuang kacang dan kekotoran yang lebih rendah. Semua pengeluaran diteruskan pada barisan pemasangan dalam bengkel bebas-habuk tertutup untuk mengelakkan pencemaran sekunder. Kebersihan cangkerang seragam, saiz buah dan kekeringan dikekalkan di setiap kumpulan.
Teknologi pengeringan udara bergraduat-melaraskan kandungan lembapan dengan tepat untuk memastikan cengkerang kering dan teguh. Di bawah keadaan suhu tinggi-tertutup di dalam bekas penghantaran, ia berkesan memperlahankan cendawan cangkerang, pengoksidaan isirong dan ketengikan minyak. Keadaan cangkerang dan rasa isirong kekal stabil semasa ketibaan, mengurangkan pemprosesan dan kerugian runcit bagi pembeli.
Pengalaman eksport kacang praktikal bertahun-tahun. Biasa dengan piawaian pemeriksaan makanan, keperluan halal dan prosedur pelepasan kastam di Eropah, Amerika, Timur Tengah dan Asia Tenggara. Perkhidmatan-sehenti perdagangan asing mengelakkan semua risiko tersembunyi dalam-urus niaga rentas sempadan.
Cool tags: kenari segar dalam cangkerang dengan nutmeat gebu, China segar dalam walnut tempurung dengan nutmeat gebu pengeluar, pembekal, kilang
